殺菌設(shè)備類型 | 網(wǎng)帶式 |
型號 | AT1000 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
米皮殺菌流水線,米皮殺菌流水線
米皮殺菌流水線,米皮殺菌流水線
米皮殺菌流水線工作原理:
在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快(一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃)。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的最適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
設(shè)備優(yōu)點:
1、整機采用不銹鋼制造(電器元件除外),清洗方便,滿足國家對食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定;
2、為保證溫度誤差小,采用進口溫度傳感器,并在進口和出口各安裝一只;
3)循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)(采用三角網(wǎng)孔過濾),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán);過濾器清理口采用無工具拆裝,讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門,以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中不至于把整槽水放掉以減少對資源的浪費。
4、輸送鏈板減速機傳動系統(tǒng);采用中間主動電機兩邊半軸讓輸送鏈板的兩邊同時給力運行;以保證設(shè)備長時間運行單邊受力讓網(wǎng)帶鏈板拉偏變形現(xiàn)象不會出現(xiàn)。
5、為保證及時供給蒸汽,采用日本進口蒸汽控制閥。
6、保溫層特有的50mm厚,發(fā)泡設(shè)計。
7、采用美國愛默生變頻器,調(diào)節(jié)傳送帶步進速度,度高;
8、整機設(shè)有清洗孔,方便清洗衛(wèi)生;
9、設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎,減輕鏈條拉力。
10、為方便整套設(shè)備的控制方便,被設(shè)備特配有獨立的控制系統(tǒng),操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕