殺菌設備類型 | 釜式 |
型號 | AT900 |
適用范圍 | 酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
袋裝牛肉殺菌鍋 真空包裝牛肉殺菌鍋
袋裝牛肉殺菌鍋 真空包裝牛肉殺菌鍋
肉類是一種非常容易壞掉的,尤其是在溫度適宜的空氣中,肉類中的微生物和各種菌類就會大量繁殖,導致了肉類的變質。尤其肉類中會有肉毒桿菌,這種細菌會給人體造成傷害,嚴重者可致人死亡。當肉類進行包裝后,要進行高溫殺菌,肉類殺菌鍋要選擇水浴式殺菌。水浴式殺菌是用熱水全部覆蓋物料,水的穿透力強,能夠將食物中的細菌全部滅掉,殺菌。