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| 種類 | 炊具 |
| 功率 | 3.6kw |
| 內(nèi)容積 | 300L |
| 溫控范圍 | 147 |
| 加熱源 | 電、蒸汽、燃氣 |
| 電壓 | 380 |
| 時控范圍 | 20 |
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蒸汽夾層鍋 不銹鋼夾層鍋 電加熱夾層鍋 燃氣夾層鍋 立式夾層鍋 可傾式夾層鍋 燃氣夾層鍋 攪拌夾層鍋夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。
夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、升溫快、外型美觀、安裝容易、安全可靠、操作方便等特點。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：
1、容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：①內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆；②內(nèi)外全不銹鋼，主要用于制藥、食品、化工、輕工等行業(yè)對料液的煎煮和濃縮。
鹵牛肉熬煮設(shè)備
蒸汽夾層鍋安裝與調(diào)試：
1、開箱時，應(yīng)檢查產(chǎn)品與附件與裝箱單是否相符，在運輸過程中，產(chǎn)品和零部件是否有損壞，如有丟失和損壞，請及時與本公司聯(lián)系解決。
2、產(chǎn)品出廠前已進行性能測試，所有零部件相對位置已安裝調(diào)校好，用戶一般只作檢查，不得隨意拆卸，以免重新安裝調(diào)校不當，影響產(chǎn)品使用性能。
3、本設(shè)備不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。
4、供電電源應(yīng)符合本設(shè)備攪拌結(jié)構(gòu)形式的要求，設(shè)備外殼必須有良好的接地，以免漏電發(fā)生事故。
5、安裝時，應(yīng)注意保證進油管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象.
蒸汽夾層鍋，導(dǎo)熱油夾層鍋售后服務(wù)：
1、生產(chǎn)周期:
一般需要10-40個工作日，根據(jù)客戶定產(chǎn)品的型號和數(shù)量決定。
2、關(guān)于型號:
客戶根據(jù)所做產(chǎn)品的類別，產(chǎn)量，包裝形式選擇適合自己的型號。
3、關(guān)于材質(zhì):
現(xiàn)有碳剛和不銹鋼兩種，碳剛的容易生銹，現(xiàn)在用的客戶比較少。不銹鋼又分為304和316兩種級別,本公司采用304不銹鋼。
4、關(guān)于客服:
一對一服務(wù) 設(shè)備采購后有專門的技術(shù)人員上門指導(dǎo)調(diào)試。
5、關(guān)于售后:
一年保修，終身維修。
電加熱夾層鍋操作說明：
1、接電、加注導(dǎo)熱油：（1）在外膽旋弧后方45度處1寸*90外絲及1寸絲扣式球閥各一個，用于排氣。（2）先將鍋放平，將排氣閥打開，打開測油孔用于排氣，要注意觀察測油孔，把鍋放平導(dǎo)熱油于此孔溢出為止，此孔也是平時導(dǎo)熱油觀察孔，當導(dǎo)熱油少于此限位時請加注。（3）當導(dǎo)熱油開始加熱時要打開排氣球閥，加熱完畢后，搖動手柄翻鍋倒料即可（4）鍋后PT100用于 測導(dǎo)熱油溫度，通過電控箱檢測到設(shè)備溫度，當超過此設(shè)定溫度時，將不會繼續(xù)加熱，反之，當?shù)?br/>低于此設(shè)定溫度時，將不會繼續(xù)加熱。（5）在底部放油裝置處，安裝3/4球閥（耐高溫300度），當需要放油時可打開此球閥，這樣可以使放油更方便。
2、將鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)先導(dǎo)入導(dǎo)熱油，接通電源，待物料達到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時，關(guān)閉電源?？赊D(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進行卸料。至此，即完成一次作業(yè)，
3、每進行一次作業(yè)，應(yīng)檢查導(dǎo)熱油的容量，以免造成干燒，塤壞設(shè)備。
4、為保證導(dǎo)熱油清潔，應(yīng)每隔3個月更換一次。
5、為保持清潔，每使用一次，即應(yīng)清洗一次。
6、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并可將蝸輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。
夾層鍋發(fā)貨須知：（購買前請仔細閱讀）
關(guān)于運費：我公司網(wǎng)站上面所有產(chǎn)品價格都不包含運費，因為客人所在地區(qū)不同，購買數(shù)量不同，而不同產(chǎn)品的重量和體積也不同，所以我們網(wǎng)上的價格都不包郵。
關(guān)于：我公司所有產(chǎn)品報價都是出廠價不含稅和運費，客戶沒有特別說明的情況下只提供收據(jù)或發(fā)貨清單，不提供，如需開票，費用另算，具體聯(lián)系我們。
售后服務(wù)：所有產(chǎn)品均保修一年，終身免費維修，一年后成本價提供零件。
關(guān)于收貨：本店商品屬于大件機器，不支持無理由退換貨。大物件全部發(fā)物流（貨運），小物件可選擇快遞。大物件發(fā)到就近客戶的網(wǎng)點客戶自提。到貨后如非商品質(zhì)量問題買家拒收的，買家承擔來回運費（直接扣除，按物流實際發(fā)貨價格），如遇到商品質(zhì)量問題，買家可以拒收，賣家無償換貨，并且承擔來回運費。
品質(zhì)放心：本司所有產(chǎn)品均經(jīng)過反復(fù)技術(shù)測試，重要原材料均可出示原廠證明及檢測報告
包裝細心：我們視每一件產(chǎn)品如寶貝，精心包裝，層層保護，只為貨物能安全完好地送達
服務(wù)貼心：在與客戶交流的過程中，我們始終保持一顆真誠的心，因為：態(tài)度決定一切
售后安心：承諾質(zhì)量問題一年包換為的是讓客戶放心，長期質(zhì)量跟蹤卻可以讓客戶安心
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