欧美在线第一二三四区,91免费高清无砖码区,日本三级网站在线观看,国内精品久久国产大陆

洪澤湖咸鴨蛋殺菌鍋，洪澤湖咸鴨蛋殺菌鍋

洪澤湖咸鴨蛋殺菌鍋高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的！有如下兩個特點：

1、一次性：高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。

2、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測。

基于以上特點，這就要求廠家：

1、*要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等，這才能保證既定的殺菌公式的有效性。

2、第二就要求有性能穩(wěn)定、控溫精確的殺菌設(shè)備，無故障、誤差極小的執(zhí)行既定的殺菌公式，保證殺菌效果的標準性、統(tǒng)一性。