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| 種類(lèi) | 炊具 |
| 功率 | 2.2kw |
| 內(nèi)容積 | 600L |
| 溫控范圍 | 145 |
| 加熱源 | 電、燃?xì)?、蒸? |
| 電壓 | 380v |
| 時(shí)控范圍 | 30 |
大型不銹鋼電加熱煮鍋，大型不銹鋼電加熱煮鍋
大型不銹鋼電加熱煮鍋以380V電力為熱源，通過(guò)導(dǎo)熱油加熱的方式，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導(dǎo)熱油（自配），可以達(dá)到320度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)，可靈活的調(diào)節(jié)導(dǎo)熱油溫度。 電加熱可傾斜導(dǎo)熱油夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱效率高，液體沸騰時(shí)間短，加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。可根據(jù)自身物料要求選擇帶攪拌或不帶攪拌。另外還有多種加熱方式可供選擇，常規(guī)的加熱方式有：電加熱、燃?xì)饧訜?、生物油加熱、蒸汽加熱夾層鍋。
