殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
型號 | AT-S900 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
麻辣豆皮高溫殺菌鍋,麻辣豆皮高溫殺菌鍋
麻辣豆皮高溫殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、麻辣豆皮高溫殺菌鍋轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、無死角; 殺菌鍋內(nèi)
循環(huán)水呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn),均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、
殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻,達(dá)到了zui理想的殺菌效
果.
2、麻辣豆皮高溫殺菌鍋升溫速度快,殺菌時(shí)間短; 本機(jī)采用雙罐熱水
循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌,從而縮短了
殺菌時(shí)間。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人
力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本;
3、麻辣豆皮高溫殺菌鍋殺菌精度高( 本機(jī)采用國際zui先進(jìn)的技術(shù)及zui
先進(jìn)的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過
程中,對鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汔、進(jìn)水、排水等過程,全
部采用電腦自動化控制,鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口
味、營養(yǎng)成分不變,保持原有風(fēng)味);