殺菌設(shè)備類(lèi)型 | 釜式 |
型號(hào) | AT-S700 |
適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
麻辣牛板筋水浴殺菌鍋,麻辣牛板筋水浴殺菌鍋
麻辣牛板筋水浴殺菌鍋簡(jiǎn)介:
高溫殺菌鍋已經(jīng)是現(xiàn)在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中不可或缺的食品殺菌設(shè)備。高溫殺菌鍋結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、殺菌筐或殺菌盤(pán)、蒸汽噴管及若干管口等組成。殺菌鍋鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用時(shí)間長(zhǎng)。溫度設(shè)定:殺菌溫度關(guān)鍵限值≥105℃;操作限值在106—118℃;冷卻溫度在32-45℃之間。產(chǎn)品罐液位設(shè)定10%-90%之間。殺菌設(shè)備柱塞泵流量設(shè)定在40%-70%之間。
包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(lèi)(如:牛肉、火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。