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| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | AT-S900 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
湖南臭干子食品滅菌設(shè)備，湖南臭干子食品滅菌設(shè)備
湖南臭干子食品滅菌設(shè)備可設(shè)定單一式多個階段殺菌；根據(jù)用戶
不同產(chǎn)品設(shè)定多個升溫殺菌階段，也可設(shè)定多個降溫階段，采用雙峰滅
菌，使產(chǎn)品所受的熱量降到zui低，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進行滅
菌。
湖南臭干子食品滅菌設(shè)備特點：
1、轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻、無死角殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個點，均勻的轉(zhuǎn)換，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)
每個點的熱分布均勻，達到了zui理想的殺菌效果。
2、升溫速度快，殺菌時間短 本機采用雙罐熱水循環(huán)，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中
的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗，降低了
生產(chǎn)成本。
3、殺菌精度高 確保產(chǎn)品的色澤、口味、營養(yǎng)成分不變，保持原有風(fēng)味。
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