功率 | 5kw |
型號 | AT-P800 |
凈重 | 1200kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 4500*1300*1200mm |
包裝 | 纏繞膜 |
是否跨境貨源 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 食品加工 |
藕片過水漂燙機, 藕片過水漂燙機
藕片過水漂燙機產(chǎn)品作用:
蔬菜的殺青、漂燙工藝是生產(chǎn)即食型脫水蔬菜重要的前處理工序之一,漂
燙的主要目的是要破壞和抑制蔬菜中的酶活性,阻止蔬菜處理過程中發(fā)生生
理變化而造成營養(yǎng)成分的損失,同時防止蔬菜加工過程中變色變味,并有降
低細菌總數(shù)和細菌污染的作用。這將決定后處理干燥脫水過程能否程度地
保持蔬菜的原色、香、味、形和營養(yǎng)成分。
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備,分帶式漂燙機、
帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。
生產(chǎn)工藝:漂燙殺青。