功率 | 6kw |
轉(zhuǎn)速 | 變頻 |
電壓 | 380v |
適用范圍 | 冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備 |
類(lèi)型 | 其他 |
水果罐頭巴氏殺菌冷卻一體機(jī)
水果罐頭巴氏殺菌冷卻一體機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介:
巴氏殺菌機(jī)溫度自控化程度高,溫度可在40-98度內(nèi)自動(dòng)調(diào)控,設(shè)備
帶有循環(huán)泵,設(shè)備內(nèi)部的水溫差小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,設(shè)備的加熱方式
有多種,常用的有電加熱,蒸汽加熱,或是根據(jù)需要特殊定做,設(shè)備既可以達(dá)到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對(duì)食品不加防腐添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期,從而保障了人們的生命健康,同時(shí)還對(duì)殺菌后的食物通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻,并用風(fēng)干機(jī)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù),可延長(zhǎng)食品儲(chǔ)藏期。
水果罐頭巴氏殺菌冷卻一體機(jī)技術(shù)參數(shù):
1、網(wǎng)帶:輸送帶為不銹鋼SUS304網(wǎng)帶,寬度可根據(jù)產(chǎn)量大小定做。
2、動(dòng)力:變頻調(diào)速,變頻電機(jī)
3、加熱:打孔式加熱或者換熱器加熱,角座閥控制,節(jié)省蒸汽,加熱速度快。
4、保溫性:熱水槽三側(cè)面保溫(兩邊和底部)
5、材質(zhì):除標(biāo)準(zhǔn)件外都是不銹鋼SUS304.
6、池體設(shè)有清洗引孔,方便清洗死角,便于清污,排水。
7、滅菌段帶蓋子,排氣口。