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| 功率 | 27Kw |
| 售后服務(wù) | 終身維護(hù) |
| 型號(hào) | AT400 |
| 凈重 | 780Kg |
| 電壓 | 380V |
| 烤盤(pán)尺寸 | 0mm |
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,咖啡店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,面包房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,蛋糕房設(shè)備 |
| 外形尺寸 | 1700*1800*1700mm |
| 包裝 | 纏繞膜 |
| 產(chǎn)品用途 | 炒鍋 |
行星攪拌鍋從類(lèi)型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。
從加熱形式上分為:蒸汽式、燃?xì)馐?、燃?xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。蒸汽式該系列產(chǎn)品屬于一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽加熱形式，具有受熱面積大，熱效率高。
行星炒鍋是食品食品、醬料、調(diào)味料炒制的理想設(shè)備，可以徹底解放雙手實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化攪拌；行星炒鍋有多種加熱方式，加熱方式有：燃?xì)饧訜?/strong>，燃?xì)饧訜峋哂猩郎乜?，冷卻塊，可調(diào)頻，明火加熱，火大火猛，溫度高，不受電壓控制。電加熱導(dǎo)熱油加熱：可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻。蒸汽加熱：?jiǎn)柖?20度左右，不適合爆炒，適合煮制類(lèi)的產(chǎn)品。電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫快速，加熱無(wú)死角，整體料筒均勻加熱，電磁線圈保持涼爽，使用壽命長(zhǎng)。
行星炒鍋帶有自動(dòng)攪拌機(jī)械手，根據(jù)烹飪的工藝要求，旋轉(zhuǎn)攪拌的速
度可無(wú)級(jí)調(diào)速，十分便利。
內(nèi)外不銹鋼的鍋體通過(guò)蝸輪付裝置，手動(dòng)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)、傾斜、安全、衛(wèi)
生便于清掃，進(jìn)料、卸料十分方便。
適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品、醫(yī)藥等行業(yè)使用。
