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| 功率 | 5kw |
| 型號(hào) | AT-P100 |
| 凈重 | 3200kg |
| 電壓 | 380V |
| 適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,酒廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 4000*1500*1350mm |
| 包裝 | 纏繞膜 |
| 是否跨境貨源 | 是 |
| 產(chǎn)品用途 | 護(hù)色漂燙 |
豌豆莢蒸煮漂燙機(jī) 豌豆莢蒸煮漂燙機(jī)
豌豆莢蒸煮漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，分帶式漂燙機(jī)、帶式過熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類。帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配獨(dú)特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。
漂燙機(jī)工作原理
漂燙機(jī)包括工作箱、底座和四組支腿，四組支腿分別設(shè)置在底座頂
端左前區(qū)域、左后區(qū)域、右前區(qū)域和右后區(qū)域上，四組支腿頂端分別與
工作箱底端左前側(cè)、左后側(cè)、右前側(cè)和右后側(cè)連接，工作箱內(nèi)設(shè)置工作
腔，工作箱頂端設(shè)置有取放口，取放口與工作腔相通，并在取放口上設(shè)
置有擋蓋，工作箱內(nèi)底壁上設(shè)置有加熱板；漂燙機(jī)使用時(shí)只需打開擋
蓋，將水通過取放口注入工作腔內(nèi)，并通過加熱板對其進(jìn)行加熱，加熱
完成后將需要豌豆莢蒸煮漂燙機(jī)放入工作腔內(nèi)進(jìn)行漂燙，漂燙完成后打
開控制閥，將熱水排出，然后將漂燙好的產(chǎn)品取出即可；漂燙殺青的效
果好，延長食品保質(zhì)期，提亮產(chǎn)品色澤。
