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| 功率 | 2.2Kw |
| 售后服務(wù) | 終身維護(hù) |
| 型號 | 400L |
| 凈重 | 500Kg |
| 電壓 | 380V |
| 烤盤尺寸 | 0mm |
| 適用范圍 | 休閑速食設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 1600*1600*1700mm |
| 包裝 | 纏繞膜 |
| 產(chǎn)品用途 | 食品加工 |
醬料熬制炒鍋，醬料熬制炒鍋，醬料熬制炒鍋
一、炒鍋概述
炒鍋采用天然氣、液化氣、電加熱、電磁加熱等加熱方式為熱源。行星炒鍋凡接觸物料部分為食品級0Cr18Ni9不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求?？梢耘渲每販叵到y(tǒng)或攪拌裝置。
二、行星炒鍋工作原理
該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開氣閥，點(diǎn)燃燃?xì)?，人工加入食用油，待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí)，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關(guān)氣熄火，轉(zhuǎn)動(dòng)手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置，使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜，將物料倒入另一容器內(nèi)。
本公司生產(chǎn)的行星炒鍋免費(fèi)保修一年，終生成本價(jià)維修，歡迎新老客戶聯(lián)系咨詢。
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
1、鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號可查
詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇。
