種類 | 預煮機 |
功率 | 9kw |
型號 | AT800 |
凈重 | 3100kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 6000*1200*1400mm |
包裝 | 纏繞膜 |
是否跨境貨源 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 農(nóng)產(chǎn)品加工 |
山野菜殺青蒸煮機,山野菜殺青蒸煮機
設備使用范圍
主要用于脫水蔬菜,海帶絲,魷魚,根莖類等產(chǎn)品,以及肉制品食品行業(yè)如:牛肉、豬肉、禽類、魚類的連續(xù)蒸煮,可以配套流水線作業(yè)如上色機和表面風干等設備。
整機含有自動控溫裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等;可采用蒸汽、電、燃氣等多種加熱方式。山野菜殺青蒸煮機的優(yōu)點:1、設備適用于蔬菜水果的預煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè),無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。3、蛋白質適度變性好,提高原料利用率,蛋白質消化率80%,一般可控制在85%很高達93%,從而提高原料出品率及產(chǎn)品質量。4、設備具有抑酶護色并及時脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色.
設備用途:
該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙,殺青,是速凍、脫水、動感、脫皮及其他深加工 預處理 不可缺少的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設備。。漂燙殺青設備是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫*的設備,其工藝程序是 選別清洗漂燙冷卻慮水送料等,可處理加工的食品有:果蔬類、青刀豆、豌豆、草莓、蘆筍、蠶豆、桃子、蘋果等果蔬和肉制品類等食品。高強度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶,不銹鋼結構、設備之間連接順暢。漂燙機操作方便,產(chǎn)量高,全部不銹鋼制作,設備為自動控溫、四周雙層保溫,是食品、果蔬漂燙設備。連續(xù)式漂燙機(蒸煮流水線)(巴氏滅菌流水線)