功率 | 9kw |
型號 | AT1200 |
凈重 | 3600kg |
電壓 | 380V |
適用范圍 | 果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 定做mm |
包裝 | 纏繞膜 |
是否跨境貨源 | 是 |
產(chǎn)品用途 | 殺青漂燙機(jī) |
蘑菇連續(xù)式清洗漂燙機(jī),蘑菇連續(xù)式清洗漂燙機(jī)
產(chǎn)品特點(diǎn):
1、加熱系統(tǒng)選擇電加熱或蒸汽加熱的形式,熱效率高、加熱功率大,可完全滿足大容積、連續(xù)生產(chǎn)的要求。小龍蝦蒸煮設(shè)備其采用的橢圓加熱管形式,既保證了足夠的熱交換面積又可拉開管距,方便了清洗、清渣的工作需求。
2、產(chǎn)量高。本機(jī)設(shè)計(jì)為連續(xù)投料、連續(xù)出料形式,加熱區(qū)域長。網(wǎng)帶可變頻調(diào)速,從而滿足不同的產(chǎn)品加熱時間和產(chǎn)量要求。
3、設(shè)備出料快捷。在出料端設(shè)有專門的斜式出料網(wǎng)帶,它的正常帶速比主網(wǎng)帶約高,并可通過變頻器加以調(diào)節(jié),以適應(yīng)下道工序的要求。
4、為使產(chǎn)品在加熱過程中能翻動均勻加熱,加有翻拌系統(tǒng)。翻拌時間、間隔均可通過調(diào)整。
5、設(shè)備清洗、清理方便。集汽罩和網(wǎng)帶側(cè)板采用連體提升設(shè)計(jì),可保證在清理鍋體時,有足夠的清理空間。同時,機(jī)體采用分部斜錐臺設(shè)計(jì),設(shè)有排水口,便于清洗時排渣處理。
主要部件及功能介紹
1. 設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
2. 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時對產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
3.設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。
4.輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
5.蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進(jìn)行監(jiān)控。
6.罐頭食品巴氏殺菌流水線水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
7.設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡單維修方便。
8.設(shè)備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
9.冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運(yùn)作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。