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| 功率 | 1.5Kw |
| 售后服務(wù) | 質(zhì)保一年 |
| 型號(hào) | 400L |
| 凈重 | 220Kg |
| 電壓 | 380V |
| 適用范圍 | 中餐店設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,休閑速食設(shè)備,面包房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
| 外形尺寸 | 1600*1100*1050mm |
| 包裝 | 纏繞膜 |
| 產(chǎn)品用途 | 鹵煮鍋 |
鴨脖鹵煮鍋 鴨貨鹵煮鍋，鴨脖鹵煮鍋 鴨貨鹵煮鍋
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產(chǎn)品介紹
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
夾層鍋的分類:
按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
